Me llamo Roberto Cortez Ortega, soy un bartender peruano con mas de 8 años en el rubro coctelero, me encanta la cocteleria Tiki, mi cóctel predilecto es el Negroni y espero de todo corazón que les guste el blog, que encuentren información que les sea útil y que puedan aplicar en sus barras. A nombre mio y del blog "Entre Barras" sean bienvenidos a este pequeño espacio coctelero.
Aquí encontraran datos sobre cocteleria, no solo nos enfocaremos en los cócteles, iremos mas allá, conversaremos con los bartenders, contaremos historias sobre la cocteleria, bares, cócteles, hablaremos de los destilados, daremos recetas de cócteles de todas clases - Tikis, Vintage, Clásicos, de Autor, Sin Alcohol, entre otros - recetas para hacer insumos artesanales - Jarabes, Macerados, Vermouth, Licores, entre otros - hablaremos con las personas que se encargan de la venta de utensilios para bar y con las personas encargadas de la venta y distribución de todo tipo de licores - Ron, Pisco, Whisky, Vodka, Gin, Cremas, etc - espero que les guste mi blog. Buenas vibras para todos.
Gracias.
